Ile zarabia kierownik restauracji lub hotelu? Mediana 6 763 zł brutto (GUS)
6 763 zł brutto miesięcznie wynosi mediana wynagrodzeń w grupie „Kierownicy w gastronomii i hotelarstwie” (GUS, październik 2024). Na rękę daje to około 4 941 zł przy umowie o pracę. To 641 zł (8,7%) mniej niż mediana wszystkich zawodów (7 405 zł), 78. miejsce wśród 125 grup zawodów.
Ile zarabia kierownik restauracji lub hotelu?
6 763 zł brutto to mediana, a 7 656 zł przeciętne wynagrodzenie w grupie „Kierownicy w gastronomii i hotelarstwie” w październiku 2024 r. (GUS). Średnia jest o 13,2% wyższa od mediany - podnoszą ją najlepiej opłacani, więc dla typowej osoby w tym zawodzie lepszą miarą jest mediana.
- Mediana brutto
- 6 763 zł połowa zarabia mniej
- Przeciętne brutto
- 7 656 zł
- Najsłabiej opłacane 10%
- do 4 500 zł
- Najlepiej opłacane 10%
- od 11 276 zł
Około 7 540 zł brutto wyniosłaby ta mediana w przeliczeniu na poziom płac z września 2026 r. - o tyle (11,4%) wzrosło od października 2024 r. przeciętne wynagrodzenie w sektorze przedsiębiorstw według GUS. To szacunek: płace w poszczególnych zawodach rosną w różnym tempie, a nowe dane dla zawodów GUS poda w kolejnej edycji badania.
Źródło: GUS, Struktura wynagrodzeń według zawodów w październiku 2024 r. (publikacja GUS). Kwoty brutto za pełny etat.
Gdzie jest Twoja pensja na tle tego zawodu?
2,5 raza - tyle wynosi różnica między progiem najlepiej (D9: 11 276 zł) i najsłabiej opłacanych 10% (D1: 4 500 zł) w tej grupie (dla wszystkich zawodów 3,1 raza), mniej niż w całej gospodarce. Mediana tego zawodu wypada na 42. percentylu wynagrodzeń wszystkich zatrudnionych objętych badaniem.
- W tym zawodzie
- 50. percentyl
- Wśród wszystkich zawodów
- 42. percentyl
- Na rękę
- 4 941 zł
50% pracujących w tej grupie zawodów zarabia więcej niż 6 763 zł, a 50% mniej.
Kto zarabia więcej: kobiety czy mężczyźni, sektor publiczny czy prywatny?
14,0% wynosi luka płacowa kobiet i mężczyzn w tej grupie zawodów (wskaźnik GPG z przeciętnych stawek godzinowych, GUS, październik 2024). W pensjach miesięcznych: mężczyźni przeciętnie 8 395 zł, kobiety 7 259 zł. Dla wszystkich zawodów razem wskaźnik wynosi 4,1%.
1 981 zł miesięcznie więcej płaci przeciętnie sektor publiczny: 9 573 zł w publicznym wobec 7 592 zł w prywatnym.
Jak płacą podobne zawody?
2. miejsce na 3 w swojej dużej grupie KZiS. Najwyższą medianę ma tu grupa „Kierownicy do spraw innych typów usług” (9 491 zł, 2 728 zł więcej). Mediana całej dużej grupy „Kierownicy w branży hotelarskiej, handlu i innych branżach usługowych” to 7 253 zł.
| Grupa zawodów | Mediana brutto | Przeciętne brutto |
|---|---|---|
| Kierownicy do spraw innych typów usług | 9 491 zł | 11 165 zł |
| Kierownicy do spraw handlu detalicznego i hurtowego | 7 100 zł | 7 635 zł |
| Kierownicy w gastronomii i hotelarstwie | 6 763 zł | 7 656 zł |
Grupy z tej samej dużej grupy zawodów KZiS: „Kierownicy w branży hotelarskiej, handlu i innych branżach usługowych”.
Które miejsce zajmuje ten zawód w rankingu płac?
78. miejsce na 125 średnich grup zawodów pod względem mediany (GUS, październik 2024). Sąsiedzi w rankingu: „Kowale, ślusarze i pokrewni” (6 768 zł) i „Operatorzy innych maszyn i urządzeń przetwórczych” (6 714 zł).
| Miejsce | Grupa zawodów | Mediana brutto |
|---|---|---|
| 75. | Operatorzy maszyn i urządzeń do produkcji wyrobów spożywczych i pokrewni | 6 800 zł |
| 76. | Operatorzy pojazdów wolnobieżnych i pokrewni | 6 796 zł |
| 77. | Kowale, ślusarze i pokrewni | 6 768 zł |
| 78. | Kierownicy w gastronomii i hotelarstwie | 6 763 zł |
| 79. | Operatorzy innych maszyn i urządzeń przetwórczych | 6 714 zł |
| 80. | Sekretarki (ogólne) | 6 672 zł |
| 81. | Pracownicy obsługi biurowej | 6 601 zł |
Najbliższe pozycje w rankingu 125 średnich grup zawodów. Pełne zestawienie: zarobki w zawodach.
Na jaki kredyt pozwala taka pensja?
248 957 zł kredytu na 25 lat dla singla, 622 392 zł dla pary - tyle wychodzi z mediany tego zawodu (4 941 zł netto, stopa stresowa 8,3% z Rekomendacji S KNF). Szacunek nie uwzględnia innych zobowiązań.
Skąd są te dane i jak je czytać?
Badanie GUS „Struktura wynagrodzeń” obejmuje osoby zatrudnione na umowę o pracę lub w stosunku służbowym, które przepracowały cały październik, w firmach i instytucjach liczących 10 i więcej pracujących. Nie obejmuje umów zlecenia, umów o dzieło ani samozatrudnienia. Pensje osób na część etatu GUS przelicza na pełny etat, a składniki wypłacane rzadziej niż co miesiąc (np. premie roczne, „trzynastki” w budżetówce) rozkłada na miesiąc.
Grupa „Kierownicy w gastronomii i hotelarstwie” (kod KZiS 141) to średnia grupa w Klasyfikacji zawodów i specjalności - łączy kilka zawodów o podobnych zadaniach, więc mediana opisuje całą grupę, a nie jedno stanowisko. Badanie GUS powtarza co 2 lata, a liczby na tej stronie pochodzą z edycji za październik 2024 opublikowanej 10 lutego 2026 r..
Najczęstsze pytania o zarobki: kierownik restauracji lub hotelu
1Ile zarabia kierownik restauracji lub hotelu na rękę?
2Ile zarabia najlepiej opłacane 10% w tym zawodzie?
3Gdzie kierownik restauracji lub hotelu zarabia więcej: w sektorze publicznym czy prywatnym?
4Czy to dobrze płatny zawód?
5Skąd pochodzą dane o zarobkach w tym zawodzie?
Wyniki kalkulatora mają charakter informacyjny i edukacyjny. Nie stanowią porady finansowej ani kredytowej w rozumieniu ustawy z dnia 5 sierpnia 2015 r. o doradztwie kredytowym. Ostateczne warunki kredytu, zdolność kredytową i ofertę ustala bank indywidualnie na podstawie złożonego wniosku.